2C 6 H 5 OH +2Na → 2C 6 H 5 ONa + H 2. Antrakinon 6. Contoh dari senyawa fenol adalah eugenol yang merupakan minyak pada cengkeh. Senyawa fenolik memiliki satu (fenol) atau lebih (polifenol) cincin fenol, yaitu gugus hidroksi yang terikat pada cincin aromatis sehingga mudah teroksidasi dengan menyumbangkan atom hidrogen pada radikal bebas. OH O hidrokuinon benzokuinon Manfaat fenol • Senyawa fenol merupakan zat antara / intermediet bagi. SENYAWA GOLONGAN FENOL TUJUAN 1. , 2008; Zuraida et al. Antosianin sebagai pigmen. Cover (2. Gugus fungsi adalah suatu atom atau kumpulan atom yang terikat bersama dengan suatu cara tertentu sebagai bagian dari suatu molekul. Senyawa Fenil Propanoid Mempunyai cincin aromatik dg rantai samping terdiri atas tiga atom karbon. Induk senyawa kelompok ini, C 6 H 5 OH, disebut fenol, merupakan bahan kimia industri yang penting. BAB III METODOLOGI PERCOBAAN 3. Menurut (Harborne, 1987) senyawa fenol adalah salah satu senyawa yang ada pada tumbuhan yang banyak didistribusikan pada bagian tumbuhan. Contoh dari senyawa fenol adalah eugenol yang merupakan minyak pada cengkih Fenol yang terkonsentrasi dapat mengakibatkan pembakaran kimiawi pada kulit yang terbuka. Sampel yang digunakan beberapa Fenol berguna dalam sintesis senyawa aromatis yang terdapat dalam batu bara. "dalah senyawa yang diperoleh bila tiga atom hydrogen pada inti aromatic diganti. 1. Fenol 4 -Metilfenol. Contoh senyawa antioksidan alami salah satunya yaitu senyawa flavonoid, sedangkan contoh untuk senyawa antioksidan sintetik salah satunya yaitu Butil Hidroksi Anisol (BHA). Untuk tata nama senyawa CH 3 – O – CH 2 – CH 2 – CH 3 ini adalah metil propil. Selain itu total fenol dan flavonoid tertinggi juga diperoleh pada pelarut etanol yaitu sebesar 23,6216 ± 2,29 mg GAE/g sample dan± 0,6 1,7929 mg QE/g sample. 2 dapat mengetahui jenis-jenis pereaksi untuk membedakan senyawa-senyawa alcohol dan fenol. Eter mempunyai keisomeran fungsi dengan alkohol, dengan rumus umum eter R – O – R’, dan alkohol (R – OH). Spektrum IR (KBr) υ maks: 3276 (gugus hidroksil); 1587 -1444 ( C=C aromatik); 989 (trans olefenik);. Jadi, jawaban yang benar adalah C6H5OH. Kadar total senyawa fenol dan flavonoid pada kulit buah lengkeng disajikan dalam tabel 4. Berdasarkan masalah yang dibahas dalam makalah ini, maka dapat disimpulkan bahwa fenol merupakan senyawa yang sangat reaktif terhadap reaksi substitusi elektrofilik. O-glikosida yaitu senyawa glikosida yang ikatan antara glikon dan aglikonnya dihubungkan oleh atom O. Antosian 8. Antrakinon 6. Sinamat as. dan anthelmintik Contoh senyawa fenolik sederhana yang tersubtitusi oleh dua dan satu gugus hidroksil berturut-turut adalah floroglukinol (1,3,5-trihidroksibenzen) dan resorsinol. Cl berada pada penomoran 3 dan 5, karena ada 2 Cl maka ditambahkan awalan “di”. 1) serta database Massbank dan. 1. Hesperidin dalam buah jeruk juga dapat digolongkan sebagai glikosida fenol. a. Turunan senyawa fenol (fenolat) banyak terjadi senyara alami sebagai flavonoid alkaloid dan senyawa fenolat yang lain. Senyawa fenolik merupakan senyawa yang banyak ditemukan pada tumbuhan. Fenol. Ekstrak enzim peroksidase dari sawi hijau digunakan sebagai biokatalis untuk reaksi polimerisasi senyawa fenol. Kuinon dan senyawa terkait, misalnya, terlibat dalam transpor elektron dalam sel-sel hidup. ALOTROP Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia. Contoh senyawa turunan benzene, Contoh Tata Nama Benzena Menurut IUPAC, Contoh Tata Nama Trivial Benzena, Faktor Penyebab sulitnya reaksi adisi benzena, Fungsi. 39 Senyawa Fenolik pada Sayuran Indigenous _____ ©SEAFAST Center 2012 Ester dari senyawa fenolik umumnya ditemukan di alam sebagai senyawa yang dibentuk oleh reaksi antara gugus karboksil senyawa fenolik dengan gugus hidroksil alkohol lainnya (bukan fenol). 13 II. Ikatan ini sangat mudah terurai. (2012) umbi. SENYAWA ALKOHOL DAN FENOL I. Sebagai contoh, pulai (A. Dampak yang ditimbulkan beragam, tergantung pada. Tidak seperti alkohol, fenol tidak dapat didehidrasi. Salah satu senyawa fenol sederhana adalah furanocoumarin dimana senyawa ini tosisitasnya diaktivasi oleh cahaya. NP merupakan produk sintesis industri yang terbentuk selama proses alkilasi fenol. obat penurun panas. 14 g/head, and feed. Dianggap anda telah mengerti tentang penamaan rantai karbon (dibahas dibagian sebelumnya) Penamaan senyawa aromatis tidak secara langsung seperti pada rantai karbon. Stilbena 4. C 6 H 5 SO 3 H + NaOH ──> C 6 H 5 OH + NaHSO 3. Alkohol Bereaksi dengan asam karboksilat membentuk ester Bereaksi dengan. OH. Sebagian besar senyawa-senyawa yang penting secara biologis, seperti zat-zat farmasetis dan senyawa-senyawa sintetik yang kita gunakan sehari-hari mempunyai gugus karbonil maupun karboksil. Sebagai contoh, DDT memiliki nilai LD50 yaitu 113–450 mg/kg BB (Walker et al. KOMPAS. Tata nama Alkohol (Alkanol). Karena memiliki banyak gugus kromofor, senyawa ini mudahmengabsorb cahaya dan berfluoresensi biru/kuning dibawah cahaya. Fenol yang terkonsentrasi mampu mengakibatkan pembakaran kimiawi pada kulit yang buka. Dengan rumus strukturnya: Reaksi alkohol dan Fenol. mila adenia ibrahim. Jadi alkohol dan eter mempunyai keisomeran fungsi. Tujuan a) Mempelajari bahwa alkohol adalah senyawa-senyawa dimana satu atau lebih atom hydrogen dalam sebuah alkana digantikan oleh sebuah hidroksil b). Contoh kelompok bahan antibakteri adalah fenol, alkohol, halogen, logam berat, detergen, aldehida, dan kemosterilisator gas. desinfektan pada pembersih lantai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa fenolik dapat ditemukan di banyak anggota Asteraceae dan kadarnya cukup besar, sehingga dapat digunakan sebagai indikator metabolit sekunder yang ada di Asteraceae yang terletak di. Sebagai contoh glikosida derivat hidroksi kumarin ditemukan dalam tanaman adalah scopolamin dalam Belladonna, limettin dalam pohon citrus, serta skimmin dalam Japanese Star Anise (adas bintang Jepang). Minyak sereh, minyak daun cengkeh, minyak akar wangi, minyak nilam, minyak kenanga, minyak kayu. Flavonoid 7. Senyawa murni hasil isolasi diuji aktivitas sitotoksik dan dikarakterisasi dengan metode spektroskopi UV-Vis, FTIR, , dan LCMS. Benzaldehid C. - Antar molekul eter hanya ada ikatan van der Waals. Senyawa phenol mencakup beberapa golongan senyawa bahan alam, mulai dari flavanoid, fenol sederhana, asam fenolik dan lain-lain. HAMIEM JAZOELIE NOER AZIEZACH NAAILATU NOER AZIEZACH MUHAMMAD ALIE SOEKRON Powerpoint Templates Page 1 f SENYAWA FENOLIK Memiliki cincin aromatik yang Mudah ditemukan di Kelarutan dalam air mengandung satu semua tanaman akan bertambah, jika atau dua gugus OH3 (daun, bunga, dan gugus. Hal ini didukung oleh hasil penelitian yang dilakukan oleh kandungan senyawa fenol, karotenoid dan vitamin C pada buah Nectarine, Peach dan Plum Cultivars dapat dipergunakan sebagai antioksidan alami. Istilah polifenol. contoh uji 5 g, masukkan ke dalam beaker . dan . C O x = H 0 = Gambar 1. Nitro benzena —> Penyelesaian: Bersifat asam berarti harus. 67±205. Contoh seperti: 4. ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOL Pendahuluan Pada tahun 1800 ahli bedah bangsa Inggris Josepdh Lister memperkenalkan fenol sebagai antiseptik rumah sakit. Fenol dapat dengan mudah dibedakan dari alkohol melalui beberapa tes laboratorium sederhana. Senyawa fenolik merupakan kelompok senyawa terbesar yang berperan sebagai antioksidan alami pada tumbuhan. Berbagai. Fenilpropanoid adalah senyawa fenol alam yang mempunyai cincin aromatik dengan rantai samping terdiri atas tiga atom karbon. , 2017. yang terdiri dari cincin benzena (C6) yang terikat pada ujung rantai karbon propana(C3). Fenolik memiliki cincin aromatik satu atau lebih gugus hidroksi (OH) dan gugus gugus lain penyertanya. Pada alcohol , gugus. Jenis senyawa POPs hasil Konvensi Stockholm tahun 2001, 2009, 2013, 2015, 2017, dan 2019. Pengertian. FENOL. 118,57 ppm. Turunan senyawa fenol (fenolat) banyak terjadi secara alami sebagai flavonoid alkaloid dan senyawa fenolat yang lain. Fenol adalah senyawa hidroksi organik yang terdiri dari benzena yang mengandung substituen hidroksi tunggal. dan tersusun oleh 15 atom karbon sebagai inti dasarnya. Kromon & Xanton. Struktur fenol Senyawa fenol merupakan polutan yang sering ditemukan di perairan laut. produk menggunakan GC-MS. ” Minyak karbolat ini ternyata mengandung. Contoh kerang hijau dikumpulkan dari total 48 lokasi di India, Indonesia, Singapura, Malaysia, Thailand, Cambodia, Vietnam, dan Filipina selama 1994 – 1999. E, asam folat, antosianin, senyawa fenol dan flavonoid dapat dijadikan pengganti konsumsi antioksidan sintetis. Fenol memiliki rumus struktur sebagai berikut (Poerwono, 2012). Contoh Senyawa Fenol. Kumarin 10. A. Contoh:. Contoh : Tanpa AlCl 3 . Jenis-jenis asam fenolat tersebut. Manfaat flavonoid. Stilbena 4. scholaris) mengandung senyawa flavanoid yang berfungsi sebagai antioksidan, antihipertensi, dan antidiare (Hardiana et al. Fenol memiliki cincin benzene yang mudah dioksidasi. Antosian 8. D. ) OLEH Mifta Hul Jannah 1211013007 Shift : Selasa Pagi LABORATORIUM KIMIA BAHAN ALAM FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS ANDALAS PADANG 2014. Lignan, Neolignan, Lignin 3. 1) (Vermerris dan. Fenol : a. 3. Dasar Teori Fenol adalah senyawa organic yang mempunyai gugus yang langsung berikatan dengan atom C dari inti aromatis baik tunggal maupun polivalen. A. Asam fenolat terkandung dalam berbagai jenis makanan nabati. 3a). Namun dari beberapa penelitian tersebut, belum digunakan beberapa metode pengujian lainnya sebagai pembanding untuk menguji nilai aktivitas dan total antioksidan. Fenol bersifat asam lemah dipakai sebagai bahan dasar dari proses pembuatan plastik dan obat-obatan, seperti antiseptik dan desinfektan. Senyawa turunan benzena selanjutnya adalah fenol. Pemilihan jenis pelarut harus mempertimbangkan beberapa faktor antara lainFLAVONOID A. Bagian batang, daun dan rimpang kecombrang seperti halnya bunga diduga mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, alkaloid, flavonoid, steroid, saponin dan minyak atsiri yang memiliki potensi s. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari senyawa-senyaw fenol. Kursus ini sedang tidak tersedia untuk siswa. Penyuntikan fenol juga pernah digunakan pada eksekusi mati. Sebagai contoh pembentukan ester dengan cara ini adalah asam klorogenat (Gambar 3. Gugus metil dan hidroksi dapat berkedudukan orto, meta, maupun para. Contoh : asam hidroksisinamat (asam ferulat, asam sinapat, asam kafeat, asam p-kumarat, hidroksikumarin, fenilpropena, lignan. Senyawa fenol kebanyakkan memiliki. Flavonoid 7. Contoh Senyawa Metabolit Sekunder. Tidak ada tata nama yang spesifik untuk senyawa turunan fenil propanoid karena penomorannya tidak selalu dari rantai alifatiknya, yakni propane tetapi dapat juga berdasarkan kerangka karboaromatiknya. SENYAWA ALKOHOL DAN FENOL I. Contoh dari senyawa fenol adalah eugenol yang merupakan minyak pada cengkeh. Dasar Teori Fenol adalah senyawa organic yang mempunyai gugus OH yang langsung berikatan dengan atom C dari inti aromatis baik tunggal maupun polivalen. Sebagai contoh, apabila ada ancaman manusia bisa berlari untuk menghindarinya. Agar mahasiswa mampu membedakan antara senyawa fenol yang satu dengan lainnya. Senyawa fenol Fenol ditambahkan larutan FeCl3 akan terbentuk kompleks berwarna ,fenol pengkapelan dengan reagensia diazotasi ,fenol ditambahkan pereaksi marquis akan terbentuk kompleks berwarna. Trinitro Toluen (TNT)-bahan peledak: 5. Pada percobaan ini kita akan mencoba mengidentifikasi senyawa alkohol dan fenol berdasarkan sifat fisikanya, mempelajari beberapa reaksinya dan membedakan antara alkohol primer, sekunder dan tersier. Senyawa fenolik memiliki keragaman besar sifat fisikokimia, yang berhubungan langsung dengan sifat menguntungkan mereka untuk sel hewan dan tumbuhan. ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOL Pendahuluan Pada tahun 1800 ahli bedah bangsa Inggris Josepdh Lister memperkenalkan fenol sebagai antiseptik rumah sakit. Asetilasi fenol dengan katalis Zr4+-zeolit beta menghasilkan produk fenil etanoat dengan kadar 95,87% dan selektivitas 100%. sebagai agen pengoksidasi / oksidator senyawa organik. Isopropil benzena dibuat dengan cara menyusun atau menata ulang karbokation dari reaksi alkilasi Friedel-Crafts. Senyawa fenol memiliki rumus kimia C 6 H 5 OH. 4 Senyawa Fenolik Senyawa fenol meliputi berbagai senyawa yang berasal dari tumbuhan yang memiliki ciri yang sama yaitu cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus hidroksil. Fenol adalah senyawa turunan benzena yang salah satu atom hidrogennya tersubstitusi oleh gugus hidroksi (-OH). Fenol yang digunakan adalah guaiakol(1) sebagai donor hidrogen, dan H 2 O 2 sebagai akseptor hidrogen. Rumus molekul fenol adalah C 6 H 5 OH. Senyawa ini diberi nama berdasarkan nama senyawa induknya, fenol. Beberapa contoh turunan benzena antara lain toluena, fenol, stirena, benzaldehida, dan lainnya. Jenis Senyawa Fenol pada Teki Hasil analisis GC-MS menunjukkan bahwa ekstrak tajuk dan umbi teki dari umur yang berbeda memiliki jenis senyawa metabolit selain fenol dan jenis senyawa fenol yang berbeda (Tabel 1). Terdapat pula pada pala, kulitSenyawa fenol yang berasal dari aseta malonat 3. Senyawa fenol kebanyakan memiliki gugus hidroksi lebih dari satu sehingga disebut polifenol. Salah satu senyawa aromatik yang. Contoh glikosida yang terdapat pada beberapa sumber Glikosida Sumber Famili. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa fenolik dapat ditemukan di banyak anggota Asteraceae dan kadarnya cukup besar, sehingga dapat digunakan sebagai indikator metabolit sekunder yang ada di Asteraceae yang terletak di habitat yang berbeda. KOMPOSISI SENYAWA FENOL DAN POTENSI ANTIOKSIDAN DARI KACANG- KACANGAN: REVIEW Phenolic Composition and Antioxidant Potential of Legumes -A Review September 2020 JURNAL AGROTEKNOLOGI 14(1):91-102 Contoh Struktur Fenolik Kresol fenil propanoid 4. Anda mungkin juga menyukai. 1 Nama lazim dan struktur flavonoid C. Microwave Assisted Extraction (MAE)Dapat ditulis: 3C 2 H 2 → C 6 H 6 2. Struktur umum dari eter. Ca (C 6 H 5 COO) 2 + Ca (OH) 2 → 2 C 6 H 6 + 2CaCO 3. Dari uji yang telah dilakukan, sampel kulit batang positif mengandung senyawa tanin, saponin, flavonoid, terpenoid, alkaloid, dan. Materi prasyarat dari pembahasan kita kali ini adalah tentang isomer. 4. Salah satu karakteristik utama adalah kapasitas penangkapan radikal, yang terlibat dalam sifat antioksidan dan kemampuan untuk berinteraksi dengan protein. 2. 13. Produk yang mula-mula terbentuk pada biosintesis senyawa fenolik adalah shikimat. Yield . b. Mengandung gugus OH, terikat pada sp2-hibrida b. Gambar 2. si. D. Berdasarkan peran dan sifat kedua senyawa di atas, dilakukan beberapa contoh reaksi untuk membedakan senyawa alkohol dan fenol. Jika gas yang digunakan dalam reaksi halogenasi adalah klor dan katalisatornya FeCl 3 maka akan menghasilkan kloro benzena yang memiliki rumus kimia C 6 H4-Cl 2. 3 Analisis Nonilfenol Etoksilat (NPE) Menggunakan Metode. Contoh senyawa turunan benzene, Contoh Tata Nama Benzena Menurut IUPAC, Contoh Tata Nama Trivial Benzena, Faktor Penyebab sulitnya reaksi adisi benzena, Fungsi. alkohol, dan fenol alkohol (Nair et al, 2008). LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA BAHAN ALAM II ISOLASI SENYAWA FENOLIK DARI KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L. Pernyataan berikut yang tidak benar adalah. Dua senyawa tersebut memiliki dua buah alkil yang berbeda, yaitu metil (CH 3) dan propil (– CH 2 – CH 2 – CH 3), namun pada senyawa tersebut terdapat perbedaan pada bentuk propilnya, yaitu bentuk lurus dan bentuk bengkok. Sumber pencemar di laut berasal dari tumpahan minyak mentah, tumpahan bahan bakar kapal maupun pembuangan limbah industri minyak bumi. Antioksidan merupakan senyawa kimia yang memilki kemampuan. Persamaan reaksi pembuatan kloro benzena yaitu : Contoh Reaksi Halogenasi Benzena – Kloro Benzena. 2016; Putranto et al.